Hola a todos, ya estamos otra vez por aquí, que teníamos esto un poco olvidado.
Ya sé que me he saltado el viaje a Florida del año pasado, pero está pendiente.
Acabamos de llegar de una semana visitando a la familia en Lugo y de hacer una escapada a la Ribera Sacra, que aún no conocíamos. Y la verdad es que ha sido impresionante la escapada. Es una maravilla toda esa zona y lo bueno es que no está todavía muy explotada turísticamente.
En el viaje de ida hicimos parada en Castrillo de los Polvazares, que es un pueblo cerca de Astorga (León) y que forma parte de la comarca de La Maragatería.
Está prohibido entrar con el coche, salvo residentes y para ello hay unos grandes aparcamientos a la entrada del pueblo.
Su principal atractivo son sus calles empedradas, sus casas de piedra y el cocido maragato. Llevábamos tiempo queriendo parar en este pueblo y dar fe del buen cocido maragato. Nosotros lo comimos en Casa Cóscolo, recomendado por unos amigos que son de un pueblo cercano. Aquí os pongo su web:
https://www.restaurantecoscolo.com/el-cocido-coscolo/
Es el único cocido que se acostumbra a comer al revés, es decir, de primero, o primer vuelco como les llaman ellos, las carnes (morcillo de ternera, gallina, lacón, chorizo, morcilla curada, tocino, oreja, morro, pata y el sabroso relleno), acompañadas de ensalada de lechuga y cebolleta fresca, de segundo los garbanzos con repollo y guindillas verdes y por último la sopa de fideos. Aunque puedes decir que te lo dejen todo en la mesa y ya cada uno se lo sirve como guste. Yo soy de comer la sopa con los garbanzos. Estaba muy bueno según mis chicos que son los expertos y mi madre, que venía con nosotros, no dejó tampoco nada en el plato. Postres ricos también y café de puchero con canela y clavo.
Después del paseo vamos de vuelta al coche y cogemos rumbo a Lugo que es nuestro destino final.
De viaje con mamá 